Lagoa_Rib_Cha_Quintal_pastel
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LAGOA (Açores-Portugal): Pastel no Quintal Etnográfico e de Endemismo Açórico na Ribeira Chã.
Pastel, nome comum da planta Isatis tinctoria L. e do extracto fermentado das suas folhas usado como corante azul em pintura e tinturaria. Para além do uso em tinturaria, era usada para fazer pinturas corporais (azul) e para fins medicinais. Com a introdução do índigo tropical e do anil, caiu em desuso. A sua utilização actual limita-se à tinturaria artística e à produção de tecidos orgânicos (isto é produzidos sem recurso a produtos sintéticos).
O pastel, a par da urzela, constituiu um dos principais produtos de exportação dos Açores no seu período inicial de colonização (séculos XV e XVI), originando um activo comércio entre as ilhas e a Flandres.
Fonte:http://pt.wikipedia.org/wiki/Pastel
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