Fábrica de açúcar Sinaga

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PONTA DELGADA (Portugal): Fábrica de açúcar Sinaga.
A fábrica do açúcar é uma industria sazonal, tal como qualquer outra fábrica beterrabeira que só trabalha de 50 a 80 dias por ano, em regime contínuo de três turnos, durante 24 horas por dia, complementando-se com a fábrica do álcool que nunca trabalha em simultâneo.
Atendendo ao clima temperado e húmido dos Açores, a laboração da fábrica começa sempre no mês de Agosto.

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